Die größten Irrtümer über Diäten – Serie 1

Eigentlich ist der größte Irrtum über Diäten die Diät an sich. Zwar kann man durch eine Diät schnell lästige Pfunde verlieren, jedoch sind die oft doppelt so fix wieder auf den Hüften. Es hilft hier wirklich nur eine Ernährungsumstellung. Wer sich gesund ernährt und Sport treibt, wird die Pfunde höchstwahrscheinlich langsamer verlieren als bei einer „Crash-Diät“, dafür aber dauerhaft.

Warum macht eine Diät nicht auf Dauer schlank?

Die Ursachen für die schnelle Zunahme nach einer Diät ist in den Urzeiten unseres Daseins begründet. Denn zu dieser Zeit sicherte noch das Jagen und Sammeln unsere Existenz –  oft gab es nicht genügend um satt zu werden. Der Körper senkte deswegen seinen Grundumsatz, so dass er auch mit weniger Nahrung über den Tag kam. Gab es wieder genügend Essbares wurden Fettpolster angelegt, damit der Mensch in Perioden mit wenig Kost nicht verhungerte. Dieses System funktioniert noch immer, weshalb es keinen Sinn macht sich lediglich an Kalorien zu orientieren. Auf Dauer wird man auch merken, dass sich das Gewicht nicht mehr reduziert, man aber wesentlich schneller wieder zunimmt.

Abbildung: Auch bei einer gesunden Ernährung darf man sich kleine Sünden gönnen. Das kann sogar motivierend wirken. © zoranm – Istockphoto.com

Heißhungerattacken

Das Schlimmste an Diäten sind die drohenden Heißhungerattacken, der Körper versucht dadurch oft die fehlenden Kalorien und Nährstoffe wieder einzuholen. Irrtümer über Diäten, die den Heißhunger fördern können, sind folgende:

– Zwischen den Mahlzeiten darf nie etwas gegessen werden.
– Bestimmte Lebensmittel bzw. Süßigkeiten sind absolut verboten.
– Kein Frühstück zu sich nehmen.

Auch über diese Mythen gibt es unterschiedliche Meinungen. In Studien wurde festgestellt, dass der Blutzuckerspiegel nach jeder Mahlzeit ansteigt und Insulin, welches dick machen kann, ausgeschüttet wird. Deswegen stimmt es zwar, dass man nicht ständig zwischen den Mahlzeiten essen sollte – aber ein striktes Verbot führt eben auch zu Heißhungerattacken. Von diesen beiden Seiten können viele Behauptungen betrachtet werden und nicht selten liest man von Studien, die völlig gegensätzliche Ergebnisse präsentieren. Trotzdem ist es immer entscheidend wie viel Energie insgesamt am Tag aufgenommen und verbraucht wurde.

Light-Produkte

Einen Irrtum über das Abnehmen kann man jedoch fast überall als bestätigt lesen: Nämlich dass Light-Produkte schlank machen. Zwar ist bei diesen Lebensmitteln ein geringerer Anteil an Fett vorhanden, jedoch in vielen Fällen umso mehr Zucker. Enthalten die Speisen von beiden Dickmachern wenig, wird es dagegen oft an wichtigen Nährstoffen fehlen, weil sie durch künstliche ersetzt werden. Diesen Mangel wird der Körper auf Dauer bemerken und versuchen sich die Nährstoffe zurückzuholen – das kann wiederum in Heißhungerattacken enden. Zudem neigen viele Menschen dazu sehr viel von den Light-Produkten zu essen, also mehr als üblicher Weise, weil sie ja gesund sind. Das ist dann wiederum ein Teufelskreis, aus dem oft die Aufnahme von zu vielen Kalorien resultiert.

Fazit: Abnehmen ist nicht leicht

Wie man bereits an der kleinen Auswahl an Diät-Irrtümern erkennen kann, gibt es eben kein Wundermittel. Abnehmen ist immer anstrengend – gewöhnt man sich aber an gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung, wird es dem Körper dauerhaft gut gehen und an dieses schöne Körpergefühl kommt wohl keine Diät der Welt heran.